torsdag 20. desember 2012

REPEAT - VÅRE FAVORITT JULEKAKER!


repeat!!!

LØRDAG 20. DESEMBER 2008

CHOCOLATE COOKIES


Etter oppfordringer fra gode venner, så har jeg bestemt meg for å dele oppskriften til min julekakespesialitet, nemlig Chocolate Cookies! De er umåtelig populære her i huset av både barn og besøkende, og det må alltid dobles oppskrift, og ofte også bakes to ganger, før vi er fornøyde og alle har fått sitt!
Det er også muligheter for å eksperimentere med hva du ønsker å putte i dem som ekstra ingrediens, og jeg erstatter ofte valnøttene. I år er det honeycorn som har fått plass, men jeg har også brukt corn flakes eller bare ekstra med havregryn, forskjellige nøtter eller tørket frukt. Her kan du få din egen spesialitet!
CHOCOLATE COOKIES
2 1/2 dl brunt sukker
2 1/2 dl hvitt sukker
200 g mykt smør
2 egg
1ts vaniljesukker
6 dl havregryn
2 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ss kakaopulver
150 g hakket kokesjokolade
2 dl rosiner (kan erstattes med annet)
50 g hakkede valnøtter (kan erstattes med annet)
Y
Rør smør og sukker lyst i en food processor. Tilsett eggene, ett om gangen mens maskinen går. Tilsett resten av ingrediensene og blandt godt. Form deigen til små boller, alt ettersom hvor store kakene skal være . Husk - de flyter utover i ovnen, så det må være god plass mellom dem på brettet. Mine er ca på størrelse med en spiseskje i diameter før steking.
Legg bollene på en smurt stekeplate eller plate med bakepapir. Stek kakene midt i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. Kakene har da blitt flate, og er fremdeles bløte når du tar dem ut, men stivner etterhvert som de kjøles av.
(etter oppskrift i boka Levende Lys av Hensley og Løwe)

MMMMMMM!!! God apetitt!


torsdag 15. november 2012

HAUST....

Bare sånn i tilfelle dere ikke vet det ... det er høst! Jeg har tatt turen ut med kameraet, og noen små blikkfang en heller grå høstdag ble resultatet.  Men litt farger i det grå er det allikevel :)






lørdag 6. oktober 2012

PARADIS

Høstferien på Kypros.... Bildene snakker for seg!!!






torsdag 21. juni 2012

BIRDIES

These little birdies I claimed from my mums old cottage as they were not given the attention they deserved, placed in the corner ready for the bin.
But I saved them! Faded and cracked, it is actually a small pen holder or a vase... 
I am not sure, but I looove it, and now these little ones has a new home! 


PURITY

The white light from the new summer is so refreshing!
Innocent, white flowers in full bloom covers the stone walls and also get to be a miniature decor inside.
Summer also gives inspiration to renewal, and painting our old cottage is one target this week.
The 130 year old wooden panels needed scraping with the result of a grunge wall for a new photoshop filter, almost a pity to cover it up with new paint!





fredag 15. juni 2012

A DATE WITH MALENE

I just bought this amazing book about the LIFE&WORK of the Danish designer Malene Birger. I just love her style, and what she has accomplished. Can`t wait to spend the weekend with this book on my lap and find some more inspiration for my home...
The lanterns on the right I had to get and now they are floating over the living room table . A directly response to the MB style! I found them on sale www.meminishop.com. They are from Lisbeth Dahl.


FROM MY LOVE

I had to make a post of the most beautiful flowers I ever have seen .... This bouquet, perfectly placed in my kitchen one afternoon from my husband.

Love it!!!!


søndag 22. april 2012

A BOOK PROJECT

No, I am not planning to become a writer, but I have a project involving books in my head.
So I gathered some inspiration.
Old books have so many stories to tell, and not only literarily. I think it is just as fascinating who read those pages, what went through their mind, what the books were for them.
I want to know the homes where they gathered dust on the second shelve or how they became just a part of the interior.


søndag 26. februar 2012

FAITH

I have kept this glass for my sons toothfairy for some years now and just had to share it with you!
Love it!

fredag 4. november 2011

CHARITY ART AUCTION

The artist Johan A. Vikse has placed an auction on his Facebook profile on this specially made original piece to honor the victims of Utøya 22.07.11. The work is A3 format marker and resembles the 77 victims that lost their lifes in the tragic event of terror this summer.
The total amount will be dedicated to the memory foundation of one of the Utøya victims, Sondre F. Dales Minnefond.
Please visit his facebook profile to place bids.
Johan A. Vikse "77" auction

Related Posts with Thumbnails